不知道大家會不會跟我一樣,覺得時間在不知不覺中悄悄溜走了,一整天過去也不知道自己到底吃了些什麼?在忙碌的日子裡,吃進肚子的東西相對重要。幾年前我來米蘭時,朋友帶我來飯店樓下一間很特別的餐廳,展示台上陳列著各式各樣的餐盒,有魚、牛肉、豬肉、時蔬等任你選擇,每個都擺盤得很漂亮。點好之後,店員會將這它們放進一個很大的蒸爐,蒸熟後就可以香噴噴的上菜啦!第一次來我就愛上這間店,並且對它念念不忘!今天就來跟大家介紹我們這次去都吃了什麼好料!

 

 

 

 

 

JAMBALAYA
蝦、雞胸肉、香腸、黑米、大米、青椒、紅豆、印地安香料

這道菜是我第一眼看到就想要的組合!有青菜、蝦仁、雞肉和滿滿的米飯,看起來就非常健康又有飽足感!而且這款的料都是有用印地安香料調味過的,不會平淡無味,以前有點過沒什麼味道的,就需要加點鹽比較好吃!蒸過之後可以聞到濃濃的香料味,蝦仁和雞肉都很夠味,底層由黑米和大米混合,越嚼越香,讓人一口接一口停不下來!

 

 

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
義大利乾酪為內陷的菠菜餃子、大白菜、捲心菜、菠菜、鼠尾草香氣的奶油

如果想吃點特別的,可以考慮這款義大利乾酪為內餡的菠菜餃子!除了滿滿的菠菜餃子,它在最下面鋪上一層由大白菜、捲心菜和有機波菜的底,讓整體更清爽可口!義大利人很喜歡在各種食物上淋上橄欖油,這款也淋上了有鼠尾草香氣的奶油,吃起來草味不會太重,自己也不會變成牛啦!

 

SARDEGNA
黃花魚、薩丁尼亞珍珠麵、毛豆、乾小番茄、藏紅花、薑黃

最後這道菜非常的特別,剛開始是被上面的黃花魚吸引,後來吃到底下的珍珠麵之後驚為天人!剛開始一直在猜這顆圓圓的東西到底是什麼,本來我們以為它是某種玉米,問過店員後才知道是薩丁尼亞珍珠麵,它吃起來非常彈牙有嚼勁、越嚼裡面的麥子香氣就越濃!,讓人一顆接一顆的吃!藏紅花和薑黃一直是香料界的王者,也常搭在一起料理,除了健康以外,它們也將整道料理的香氣和層次提高許多!

 

TROPICAL GOJI
枸杞、芒果、鳳梨、花蜜、香蕉、柳橙、覆盆子果醬

除了鹹食以外,這家的果昔和果汁也都非常的強唷!這款是大家一看到材料就紛紛pick的飲品,有芒果、鳳梨、香蕉、柳橙,最後再以覆盆子果醬點綴!有時候不敢點果昔可能會怕太濃或太甜,這家的果昔完全沒有這個問題!濃度調配的非常好!想要來一杯健康飲料點它就對了!

 

VITAMIN POLLEN
胡蘿蔔、甜菜根、青蘋果、檸檬、薑、花粉

這款果汁是店員推薦的,主打纖維質很多又清爽!胡蘿蔔和甜菜根的纖維質很高,但可能味道沒有那麼足夠,青蘋果的甜和檸檬的酸混合在一起之後,就變得順口又清爽!果汁中加一點薑可以提升風味,對身體又好!想試試看不一樣的果汁嗎?這款VITAMIN POLLEN推薦給你!

 

 

微涼的早秋總是讓人懶懶的,那天出門前決定套上小露性感的毛衣以及卡其色排扣裙,最後隨意地套上一雙時髦的拖鞋,就可以出門吃早午餐囉!這間店真的非常特別,蒸式餐盒大概在中午十二點左右會擺出來,越早來可以有越多的選擇喔!如果你來到米蘭,挑個悠閒的中午,來吃一頓健康又美味的午餐吧!

 

店家資訊

 

That’s Vapore

CORSO DI PORTA VITTORIA, 5
20122 MM SAN BABILA

+39 02 762 81 437

週一至週五08:00-22:00、週六12:00-22:00、週日12:00-16:00

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